Bemberg La Linterna Chardonnay Gualtallary Finca El Tomillo Plot #1 2019

Cépage Chardonnay
À propos de la cave La famille Bemberg a sélectionné ses meilleurs vignobles pour une série spéciale de vins sous le nom de La Linterna. Les vignobles sélectionnés s'étendent du nord au sud des Andes. Chaque vin est une traduction précise du microterroir du lieu. Les vins ont immédiatement reçu des notes très élevées dès leur premier lancement.
Vignoble et région Provenant du vignoble Finca El Tomillo, situé à 1 210 mètres d'altitude. Ce vignoble est situé à Gualtallary. Le sol est alluvionnaire. Le vignoble a été planté en 1998.
Vinification Les raisins sont sélectionnés et égrappés après une vendange manuelle. Les raisins sont pressés en grappes entières. Le jus est ensuite rappelé pendant 36 heures. Un cinquième du jus est fermenté dans des œufs en béton. L'autre jus est fermenté en fûts de chêne français (fûts de 30 hl et fûts de 300 à 500 litres). La fermentation démarre spontanément avec des levures sauvages. La conversion malolactique n'a lieu que pour 20%, ce qui rend le vin plus crémeux mais conserve sa fraîcheur. Le vin vieillit 10 mois sur les cellules de levure.
Couleur Jaune pâle.
Parfum Nectarines, citron, mandarine, fleur d'oranger et jasmin.
En bouche Élégant avec une acidité précise et vive. Noix de macadamia, crème, confiture d'abricots, silex. Minéraux. Énergique.
Servir au Delicious avec une escalope de veau aux amandes grillées.
Température de service 10-12 °C
Robert Parker92
James Suckling 95
Vineux 94
Récompenses "Le Chardonnay Finca El Tomillo – Parcela #1 Gualtallary La Linterna 2019 est fermenté, comme tous les vins ici, avec des levures indigènes dans un mélange de béton et de chêne et élevé avec lies et bâtonnage pendant 10 mois. Il a 13,66% d'alcool et un faible Un pH (3,35), qui dénote la fraîcheur, et il y a de la concentration et de l'équilibre. Ils ont été récoltés à trois points de maturité différents, issu d'un mélange de terroirs différents C'est le premier millésime dans la nouvelle cave, il y a donc beaucoup de chêne neuf, plus que les années suivantes, et le vin est un peu marqué par le bois avec quelques notes fumées et grillées, moyennes. corsé et finit sec." -Le défenseur du vin de Robert Parker

"Arômes d'abricots cuits, de beurre salé, de pain grillé, d'amandes fumées, de cèdre et de lavande blanche. Il est corsé avec une bouche crémeuse, dense et beurrée. Il reste cependant frais et lumineux, avec un bel équilibre de fruit et d'épices boisées. Généreux et élégant à la fois" - James Suckling

"Le Chardonnay La Linterna Finca El Tomillo 2019, Parcela 1, provient de Gualtallary dans la vallée de l'Uco. Pour ce millésime, 20 % du vin a été élevé dans des œufs en béton, tandis que les 80 % restants ont été élevés dans une combinaison de foudres de 3 000 L et de nouveaux Fûts de 300 L pendant 10 mois. Jaune dans le verre avec des reflets verdâtres. Des notes de cardamome et de gingembre superposées à un lit de pomme verte et d'herbes avant des arômes de mandarine tardifs mais intacts. La bouche est maigre, agile et concentrée avec une sensation en bouche rafraîchissante et saline avant une finale longue et savoureuse. - Vineux

"Attrayant et très invitant, avec de beaux arômes de pain grillé, de citron frais et de lime et une jolie réduction pierreuse, puis une bouche texturée agrémentée de fruits à noyau jaunes luxuriants, de pomme coupée, de chêne bien jugé et d'une acidité fraîche et harmonieuse." - 97 points, Carafe sur le millésime 2017

"Agrumes, pain grillé fin, compact. Savoureux, mais élégant, joliment agencé, long." - 5/5 étoiles, Vin de presse sur le millésime 2015
Type de vin Vin blanc
Domaine viticole Bemberg
Pays Argentine
Région de Mendoza
Appellation Vallée d'Uco
Année 2019
Pourcentage d'alcool 13,50