Christian Drouin Coeur de Lion Selection Calvados

VERKOSTUNGSNOTIZEN: Lebhaftes Aroma von frisch geschnittenem Apfel mit leichten Noten von Zitrone, Zimt und einer stählernen Mineralität. Viel Apfel im Mund mit einem Hauch von Apfelsamen und gemahlenen Pfefferkörnern im Nachgeschmack.
VERFAHREN: Lange Reifung von Äpfeln und Birnen in Eichenfässern, um die volle Reife zu erreichen. Nur einmal in einer Kolonne destilliert, die eine Vielzahl von Fruchtaromen bietet.
GASTRONOMIE: Empfohlen für diejenigen, die ein aufwändiges Aperitifgetränk mit langem Abgang wünschen, das sich sehr gut für die Zubereitung von Cocktails und für Gourmetrezepte eignet.