Pfaffl Terroir Sauvignon Blanc 2021

Pfaffl staat internationaal symbool voor Grüner Veltliner. Ze zijn zelfs door Wine Enthusiast verkozen tot European Winery of the Year.

De positieve eigenschappen van de naar het noorden gerichte “Seiser am Eck” komen tot uiting in de mix van twee plukjes voor deze Sauvignon. De vroege oogst brengt een frisse, verfrissende geur. De oogst twee weken later brengt body en volledig rijpe fruitcomponenten.
Een charmant boeket van fijne kruisbessen en vlierbloesem; wellustig en fris met typische tonen van witte asperges in de mond, harmonieuze finesse, intens maar toch aangenaam terughoudend. Krachtige afdronk van fijne lengte. Vooral lekker bij lichte visgerechten of ook als aperitief!