Bemberg La Linterna Malbec Chañar Punco Finca Los Chañares Plot #73 2017

Rebsorte Malbec
Über das Weingut Die Familie Bemberg hat ihre allerbesten Einzellagen für eine besondere Weinserie unter dem Namen La Linterna ausgewählt. Die ausgewählten Weinberge erstrecken sich vom Norden bis zum Süden der Anden. Jeder Wein ist eine präzise Übersetzung des Mikroterroirs dieses Ortes. Die Weine erhielten bei ihrer ersten Markteinführung sofort sehr gute Bewertungen.
Weinberg und Region. Bezogen auf den Weinberg Finca Los Chañares, der auf 1.950 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Dieser Weinberg liegt in der Provinz Catamarca. Der Boden besteht aus Kalkstein und großen Steinen mit Sand. Der Weinberg wurde im Jahr 2000 gepflanzt.
Vinifikation 10 % der Trauben werden als ganze Trauben verarbeitet. Die Gärung beginnt spontan mit natürlichen Hefen in großen Fässern aus französischer Eiche (60 hl). Dreimal täglich wird das schwimmende Traubenmark heruntergedrückt. Die gesamte Gärung dauert etwa 4 Wochen. Anschließend reift der Wein 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern (300 l).
Farbe Tiefdunkelrot.
Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, getrockneten Kirschen und Veilchen.
Schmeckt fleischig. Brombeeren. Lakritze, Kräuter, Erde, Rauch, Chilipulver, Limette und Mineralien. Lebendige Säure und fein strukturierte Tannine.
Mit Delicious zu gegrilltem Rind- oder Hirschsteak servieren.
Serviertemperatur 16-18° C
Robert Parker 93
James Suckling 93
Weinig 92