Francis Ford Coppola Director's Cut Cabernet Sauvignon 2018
Karakteristieken:
De Alexander Valley is beroemd voor zijn Cabernets ; complex boeket van zwarte bosbessen, cederhout en leder. Houtrijping gedurende 13 maanden op 40% nieuwe Franse eik.
Food pairing:
Deze klassewijn decanteer je best 1 uur vooraf. Excellent bij rood vlees, lam en gegrilde kalkoen.
Over dit wijnhuis:
Francis Ford Coppola, de beroemde filmregisseur heeft zich omringd door een professioneel team dat met succes een heel modern wijnbedrijf runt. Sinds 2011 worden gasten hartelijk ontvangen op de Rosso & Bianco winery in Alexander Valley in de regio van Sonoma. Corey Beck is de wijnkeldermeester, de druiven zijn afkomstig van de meest geschikte terroirs volgens cépage. 'Wine, food & adventure" bij uitstek!