Vilafonté Series M 2012

Séries M. Ce vin est plus basé sur le Merlot ; toujours un mélange, mais utilisant le Merlot et Malbec avec du Cabernet afin de donner un certain dynamisme. Il est plus souple, plus « suivi fruité », avec une texture soyeuse en bouche, une belle longueur, et est très abordable et succulent.

Merlot 41% - Malbec 16% - Cabernet Sauvignon 39% - Cab. Franc 4%

Remarque du fabricant de vin Zelma : « Joli et intrigant »

Ce vin délicieux a des composés aromatiques ouverts et séduisants qui sont parfumés des prunes rouges et des framboises noires, avec une saveur épicée distinctive et des notes florales. Les caractères du chêne sont subtils et principalement exprimés par des notes de vanille. Le parfum de fruit est dominant. L’entrée en bouche est subtile, avec des tannins veloutés vers le haut du palais, adorable, brillante saveurs de fruits rouges ; belle concentration et poids à mi-palais, avec tannins croissants et se développant en douceur au même moment. De manière générale, Séries M est attirante et sensuelle avec une finale ferme de fruits, un vin très abordable avec une belle intensité et personnalité, immédiatement prêt pour la nourriture et le plaisir. Potentiel de vieillissement ? Ce vin se développe et s’ouvre dans le verre… et également dans la cave, pour une attente de 5 ans dès sa sortie.