Paolo Manzone Barolo Meriame 2017

Über das Weingut
In der rustikalen Serralunga d'Alba, im Herzen des DOCG Barolo, liegt der Cru Meriame, wo Paolo Manzone seinen Nebbiolo für seine Hauptweine gepflanzt hat. Der Weinberg stammt aus dem Jahr 1948 und die Reben sind manchmal bis zu 70 Jahre alt. Manzone wurde vom Burgund inspiriert und stellt Barolos her, die in französischen Bourgogne-Fässern reifen. Sie sind Barolos in einem ziemlich modernen Stil, die zu den zugänglichen und etwas erdigen Barolos passen, die der Meriame Cru liefert.
Farbe: Rubinrot.
Geruch: Dunkle Kirschen, Trockenfrüchte, Kaffee, Rosenblätter, Teer und Vanille.
Geschmack: Voller, kräftiger Geschmack, Frucht, Tannine und Holz sind schön ausbalanciert.
Servieren mit: Köstlich zu Wurstwaren wie Bresaola, Salami und scharfer Wurst. Auch lecker zu einem Eintopf mit Rindfleisch und Pilzen.
Dieser fantastische Barolo hat die Höchstpunktzahl von 3 Bichierri im Gambero Rosso, dem Weinführer Italiens.