Francis Ford Coppola Diamond Collection Zinfandel 2021

Caractéristiques:
Robe rouge violacé, structure solide avec des tanins mûrs; fraises, prunes, baies de la forêt noire et clous de girofle. Principalement du Zinfandel avec 10 % de Petite Sirah ; élevage en barriques françaises pendant 10 mois. Joli verre de vin !

accords mets :
Agneau, porc ou tarte. Délicieux avec les plats du Sud à la sauce tomate.

A propos de cette cave :
Francis Ford Coppola, le célèbre réalisateur de films s'est entouré d'une équipe professionnelle qui dirige avec succès une entreprise viticole très moderne. Depuis 2011, les clients sont chaleureusement accueillis à la cave Rosso & Bianco à Alexander Valley dans la région de Sonoma. Corey Beck est le maître de chai, les raisins sont issus des terroirs les plus adaptés selon le cépage. 'Vin, gastronomie & aventure' par excellence !