Bemberg Estate La Literna Malbec Gualtallary Finca El Tomillo Plot #5 2016

Cépage Malbec
À propos de la cave La famille Bemberg a sélectionné ses meilleurs vignobles pour une gamme spéciale de vins sous le nom de La Linterna. Les vignobles sélectionnés sont dispersés du nord au sud des Andes. Chaque vin est une traduction précise du microterroir de ce lieu. Les vins ont immédiatement reçu de très bonnes notes lors de leur lancement.
Vignoble et région Le vin provient du vignoble Finca El Tomillo, situé à 1 210 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce vignoble est situé à Gualtallary. Le sol est alluvial. Le vignoble a été planté en 2004.
Vinification Les raisins sont égrappés. La fermentation démarre spontanément avec des levures naturelles dans des cuves en béton (de 100 hl). La pulpe de raisin surnageante est poussée vers le bas trois fois par jour. La fermentation complète dure environ 4 semaines. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois dans des fûts de chêne français neufs (300 l).
Couleur Rouge foncé profond.
Odeur Fruits noirs intenses, épices, réglisse et clou de girofle.
Bouche Graphite, poivre blanc et épices. Savoureux. Fraîcheur et structure.
Servir avec Délicieux avec un steak de bœuf ou de chevreuil grillé.
Température de service 16-18° C
James Suckling 97
Vin de presse 17/20
Vinous 95
Récompenses « Ce vin est riche et savoureux, avec des tanins très souples et un fabuleux caractère vieilli de champignons, de chocolat, d'écorce et de baies. Plein, riche et dense, mais raffiné, agile et savoureux. Il se prolonge pendant de longues minutes. Vieilli quatre ans en bouteille. - James Suckling

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