Ridgeback Shiraz 2015

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    TASTING NOTES: A complex array of 'fynbos', white pepper, black olives and red berries. Silky tannins and dry oak spice compliment the long savoury finish.

    AGEING POTENTIAL: For now or cellar for 5-8 years.

    BLEND INFORMATION: 100% Shiraz

    FOOD SUGGESTIONS: Enjoy over time with game, oxtail, lamb, ostrich and a hearty soup.


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