De Moya Julia 2018

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    Vignoble : La région autour d'Alicante a un climat méditerranéen avec des étés secs et chauds. Les vignobles sont donc situés sur les coteaux Est à une altitude de 650m. Les vignes de 40 ans se dressent sur un fond sablonneux avec en sous-sol de la craie et de la chaux. Ils donnent un très faible rendement de haute qualité

    Couleur : rouge violet opaque

    Nez : Le bouquet enchante avec élégance et complexité avec des nuances fruitées rafraîchissantes de mûre et de framboise avec une touche de cèdre.

    Bouche : la fragrance se prolonge en bouche ample, une élégante structure tannique honore le palais d'une fine acidité

    Plats : plats riches tels que plats de viande rouge, gibier, barbecue.


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