Luzon Mina de Oro Viognier 2022

Rebsorte Viognier
Über das Weingut Bodegas Luzón stellt in der sonnigen spanischen Region Jumilla moderne Weine mit viel Frucht und üppigem, maßvollem Holzeinsatz her. Es sind großzügige, kräftige Weine, die sowohl Weinkennern als auch gelegentlichen Weintrinkern Freude bereiten. Trostwein, das kann man getrost sagen. Die Weine werden oft aus dem für Jumilla typischen Monastrell hergestellt.
Weinberg und Region Aus Weinbergen in Jumilla. Die Trauben werden nachts von Hand gepflückt.
Weinbereitung Nachdem die Trauben entrappt und sanft gepresst wurden, wird der Wein in Edelstahltanks umgefüllt, wo die Gärung spontan beginnt. Anschließend wird der Wein in gebrauchte französische Eichenfässer umgefüllt, wo die Gärung abgeschlossen wird. Der Wein reift dann weiter, indem er „sur lie“ (auf den Hefezellen) reift. Dieser Prozess verleiht dem Wein zusätzliche Cremigkeit und Komplexität.
Farbe Goldgelb.
Aromatisch riechen. Blumen und reife Früchte (Aprikosen, Mango, Pfirsich).
Geschmack Cremig, voll und rund. Die Frucht wird von Holznoten unterstützt. Frische im Nachgeschmack.
Bei Lekker zu gebratenem Rotbarsch mit Beurre Blanc servieren.
Serviertemperatur 8-10 °C
Weinsorte Weißwein
Weingut Luzon
Land Spanien
Region Murcia
Appellation Jumilla
Jahr 2022
Alkoholgehalt 12,5