Braida Barbera d'Asti Curej 2020

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Über das Weingut Giacomo Bologna war und ist mit seinem vererbten Weingut Braida der Barbera-König des Piemont. Das schöne Weingut in Rocchetta Tanaro am Fluss Tanaro ist für viele Weinliebhaber das Lehrbuchbeispiel für Weine aus Barbera. Bologna schuf in den 1980er Jahren einen Barbera-Stil, den es bis dahin nicht gab: manuelle Selektion, temperaturkontrollierte Gärung und Reifung in neuer französischer Eiche.
Weinberg und Region Aus den Weinbergen, die das Braida Wine Resort auf dem Asinara-Hügel in der Nähe von Rocchetta-Tanaro unmittelbar umgeben.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für drei Monate in großen Eichenfässern.
Farbe Rubinrot mit violettem Schimmer.
Geruch Rote Beeren, Kirschen und Pflaumen.
Geschmack Saftig und fruchtig mit Noten von roten Früchten. Etwas Nelken und Lakritz aufgrund der Holzalterung.
Bei Lekker mit einem Tomaten-Carpaccio servieren.
Serviertemperatur 15-17 °C

18,25 € 18.25 EUR 18,25 €

18,25 €

    Diese Kombination existiert nicht.